Wajib Coba! Resep Minuman Sereh untuk Menjaga Imunitas
Resep Minuman Sereh untuk Meningkatkan Imunitas
Untuk memaksimalkan manfaat sereh bagi kesehatan, berikut ini kami sajikan beberapa resep minuman sereh yang mudah dibuat dan lezat. Resep-resep ini tidak hanya menawarkan cara yang menyenangkan untuk mengonsumsi sereh, tetapi juga menggabungkan bahan-bahan lain yang bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh:
1. Wedang Sereh Jahe
Bahan:
- 3 batang serai, memarkan untuk mengeluarkan aromanya
- 2 ruas jahe, memarkan untuk meningkatkan cita rasa pedas hangatnya
- 4 gelas air mineral
- Gula merah atau madu secukupnya, sesuai selera untuk memberikan rasa manis alami
Cara membuat:
- Rebus air, serai, dan jahe dalam panci hingga mendidih dan mengeluarkan aroma harum yang khas.
- Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan terus mendidih selama 10-15 menit untuk mengekstrak manfaat maksimal dari sereh dan jahe.
- Matikan api, lalu saring rebusan ke dalam gelas atau teko.
- Tambahkan gula merah yang telah diiris halus atau madu sesuai selera, aduk hingga larut sempurna.
- Sajikan selagi hangat untuk kenikmatan optimal dan manfaat kesehatan yang maksimal.
2. Teh Sereh Lemon
Bahan:
- 2 batang serai segar, memarkan dan potong menjadi beberapa bagian
- 2 gelas air mineral
- 1 buah lemon organik, cuci bersih dan peras airnya
- Madu murni secukupnya, sesuai selera
Cara membuat:
- Didihkan air dalam panci, masukkan potongan serai yang telah dimemarkan.
- Kecilkan api, biarkan mendidih perlahan selama 5-7 menit hingga air berubah warna dan aroma sereh tercium kuat.
- Matikan api dan saring air rebusan ke dalam teko atau gelas besar.
- Tambahkan perasan air lemon segar ke dalam air sereh yang masih hangat.
- Tuangkan madu sesuai selera, aduk hingga madu larut sempurna.
- Sajikan minuman ini selagi hangat untuk kenikmatan optimal, atau dinginkan dan tambahkan es batu untuk versi yang menyegarkan di hari yang panas.
3. Smoothie Sereh Buah
Bahan:
- 1 batang serai besar, memarkan dan iris halus bagian putihnya
- 1 buah pisang matang, potong menjadi beberapa bagian
- 1 buah apel hijau segar, buang bijinya dan potong dadu
- Segenggam daun bayam segar, cuci bersih
- 200 ml air kelapa muda atau air mineral dingin
- 1 sendok madu (opsional, untuk menambah rasa manis)
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan blender, masukkan semua bahan ke dalamnya, termasuk es batu.
- Blender semua bahan hingga benar-benar halus dan tercampur rata, sekitar 1-2 menit.
- Jika konsistensi terlalu kental, tambahkan sedikit air dan blender sebentar lagi.
- Tuang smoothie ke dalam gelas saji.
- Untuk sentuhan akhir, hias dengan irisan tipis lemon atau daun mint segar di atas smoothie.
- Sajikan segera selagi dingin dan nikmati kesegaran serta manfaat kesehatannya.
